Rødspette går også under navnet «kongeflyndre». Blant de mange flatfiskene langs kysten er rødspette blant de man gjerne får større eksemplarer av. Fisk på 1-2 kg. er vanlig, men den kan bli hele 7 kg. tung og over en meter lang. Dette gjør rødspette til en ettertraktet matfisk som lett lar seg filetere. Rødspette...
Sandflyndre (Engelsk: Dab) er en meget vanlig art langs hele Norskekysten og i Nordsjøen. Som navnet tilsier, finner man sandflyndre helst på sandbunn, men også på mudderbunn og blandingsbunn. Fargen på fisken varierer i ulike variasjoner av brunt og grått, gjerne med nyanser av gult og olivenbrunt. Skinnet kan føles litt sandpapiraktig mens undersiden...
Det er funnet tre arter av havbrasme (Bramidae) i norske farvann. Sølvbrasme er en av disse, og dens levesett er ganske så likt havbrasme. De lever mesopelagisk fra 25 til 400 meters dyp og er utbredt i store deler av Atlanterhavet – med størst tetthet i subtropiske områder. Nedenfor ser vi et bilde av sølvbrasme...
Havbrasme er en av flere arter av høye og smale fisker i bramidae-familien som lever mesopelagisk i flere verdenshav. I Atlanterhavet finner vi den største av dem; havbrasme. Den beiter pelagisk, gjerne på 70-100 meters dyp, men adskillig dypere jo lengre nord den kommer. Havbrasme er en regulær art ved De Britiske Øyer og nord...
I Norge har vi naturlige forekomster av østers, og disse finner vi i den sørlige delen av landet. Europeisk flatøsters finner man i vill tilstand på Vestlandet, og i Hordaland og Rogaland er det fremdeles østerspoller som det høstes kommersielt fra. Den europeiske flatøstersen er varmekjær og finnes i Middelhavet, Svartehavet, utenfor Afrikas vestkyst...
Piggvar (Engelsk: Turbot) er en av de mest edle fiskeslagene man kan hale opp fra havet. Den høyt verdsatte flatfisken er lett gjenkjennelig med sitt flekkete mønster i grå- og bruntoner, og oversiden er preget av små beinknuter som enkelt skiller piggvaren fra slettvar. Piggvaren er således meget godt kamuflert for et liv på...
